ProfilHotels Halmstad Plaza söker – Mötes- och frukostansvarig - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Mötes- och frukostansvarig ansvara Du att våra gäster får den bästa starten på dagen. Du är själv delaktig i den dagliga driften för frukosten  samt ser det som ett naturligt steg i utveckling av vårt frukost- och premiumkoncept. Du har även hand om förtäringen vid våra möten samt event.

Arbetsuppgifter

Du ansvarar för möten samt frukosten. Idag är vi en liten organisation där vi alla hjälps åt över gränserna. Det är ditt ansvar är att säkerställa förändringarna framåt. Förutom att du arbetar operativt i driften, har du även ansvar för de administrativa och ekonomiska uppgifterna, samt för rapportering.

Intäktsansvar – Optimera verksamhetens intäkter och merförsäljning till kunden, både före ankomst och under vistelsen. Du identifierar försäljningsmöjligheter och skapar förutsättningar för personalen att vara aktiva, engagerade och drivande i att nå våra mål.

Lönsamhetsansvar – Att ständigt arbeta för att utveckla en effektivare verksamhet så att vinstmarginalen förbättras. De kostnader och nyckeltal som du ansvarar för, ska optimeras.

Gästansvar – utgör grunden för hela vår verksamhet! Du ansvarar för att rutiner och mottagande av eventuella gästklagomål hanteras professionellt men personligt. Nöjda gäster är vår bästa marknadsföring!

Medarbetaransvar – Du ansvarar för rekrytering, upplärning, schemaläggning och fokuserar på att alltid hålla en hög motivation och god stämning. Du bidrar till ett bra medarbetarklimat genom att vara en god ledare och arbetskamrat. Du säkerställer att gällande policys, Ligulas värderingar, lagar och regler efterlevs.

Kvalifikationer

Som person är du helt självgående och drivs av att, tillsammans med ditt team, skapa personliga gästupplevelser. Du är pålitlig och tar fullt ansvar för att nå resultat. Du är en trygg och stabil ledare som är lyhörd och skapar förutsättningar för att utveckla avdelningarna framåt. Ditt engagemang, din flexibilitet och din förmåga att tänka nytt ser vi som viktiga faktorer för framgång.

Vi ser gärna att du i tidigare roller har kunskap inom restaurang och möten. Ett absolut krav är att du är social, orädd och älskar människor. Du behöver också ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Villkor

Tjänsten är på 100% och arbetstiden förlagd dagtid samt helger. Vi följer gällande kollektivavtal för HRF och vi tillämpar sex månaders provanställning.

Ansökningarna kommer att behandlas löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan. Vi frågor kontakta asa.bodin@profilhotels.se