Food & Beverage Manager - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

I denna roll ansvarar du för vår kvälls-och frukostrestaurang, som bjuder på Ligulas koncept Good Food. Här har du har det övergripande ansvaret för att ge våra gäster en trevlig mat- och dryckesupplevelse i vår restaurang. Det innebär att du tillsammans med ditt team säkrar en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter våra gästers behov

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. 
Som ledare är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov.

Arbetsuppgifter

Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete och är kommunikativ i din ledarstil.
Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot korta- och långsiktiga mål. 
Du är kreativ och gillar att tänka utanför boxen, är engagerad i din roll och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare
Att hitta lönsamhet, i kombination med att göra gästen nöjd och utvecklas med verksamheten är något som driver dig.

Du ingår i hotellets ledargrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för hela hotellet

Kvalifikationer

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika system.

Goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Villkor

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100% 

Vi följer gällande kollektivavtal, är en trygg och rättvis arbetsplats och ser alla medarbetare som värdefulla.

Välkommen med din ansökan!