Restaurangchef - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Vi söker dig som vill leda vårt bar- och restaurangteam. Du brinner för service, mat, dryck och är en naturlig och trygg ledare som lockar fram det bästa i dina medarbetare. Vi ser att du har jobbat några år inom restaurang, att du är engagerad, strukturerad och älskar att planera festen, styra upp en AW eller ett event. Du har ett kommersiellt driv och är inte rädd för att hugga i när och där det behövs. 

Arbetsuppgifter

Se till att våra bar- och restauranggäster får en fantastisk upplevelse
Leda bar- och restaurangteamet
Planering av driften 
Vara en del av den dagliga driften
Schemaläggning och rekrytering
Utbildning av medarbetare vid behov
Planera och utföra event, fester, AW
Daglig administration och uppföljning av mål
Inköp 
Ha nära samarbete med bokningen, konferensavdelningen och köket gällande våra grupp och och konferensbokningar

Kvalifikationer

Några års erfarenhet av restaurang och har både jobbat med servering av större grupper och a la carte, gärna i en ledande befattning
Kunskap inom mat och dryck
Tar initiativ, är strukturerad och älskar att leverera gästupplevelse utöver det vanliga
Ett kommersiellt förhållningsätt
Kunskap i Pluto och/eller Opera är meriterande

Villkor

Tillsvidareanställning där 6 månaders provanställning tillämpas
Heltid
Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista anställningsdag så vänta inte med din ansökan!