ProfilHotels Halmstad Plaza söker Souschef till Angelini - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Inför sommaren 2022 söker vi nu flera medarbetare för att stärka upp vårt team i Halmstad. Vi söker dig som kan ta ansvar och arbeta självständigt och som alltid levererar service med en positiv och energisk inställning. Du är trygg, säkerhetsmedveten och gillar att jobba i ett högt tempo. Vi arbetar för våra gästers välbefinnande över gränserna och det ska vara självklart för dig att hjälpa till där det behövs.
Vi har en restaurang med ca 180 sittplatser samt uteservering under sommarmånaderna, en lobbybar på entréplan samt en skybar på nionde våningen med utsikt över hela Halmstad.

Arbetsuppgifter

Du arbetar aktivt i service med ett nära samarbete till kökschefen. Dina huvudsakliga ansvarsområden är: matlagning, menyplanering, inköp, kvalité och hygien.

Som souschef kommer du att bistå och driva vår kökschefs ambition framåt, och din primära arbetsuppgift är att leda vårt team framåt. Du ska säkerställa den bästa produkten samt bistå vår kökschef när han inte är på plats. Mindre administrationer kan också förekomma.

Du har passion för matlagning och ett öga för detaljer. Vidare är du flexibel och har många bollar i luften för att kunna arbeta så effektivt som möjligt. Du håller ordning och reda och följer alla städrutiner som finns i ett kök.  

Kvalifikationer

För att ansöka om tjänsten som souschef har du erfarenhet och/eller utbildning inom yrket.
Du talar flytande svenska och engelska.

Villkor

Ansökningarna kommer att behandlas löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan.