Sous Chef Profilhotels Hotel Opera, Göteborg - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Hotel Opera söker Sous Chef till hotellet, restaurant Angelini & Oak Bar.

Vi letar efter dig som är en ledare med god organisationsförmåga som är matintresserad, är en team player och som vill utvecklas med oss.

Till hösten kommer vi åter igen öppna upp Angelini med ny meny och vi vill att du är en del av vårt team!

Arbetsuppgifter

Som Sous Chef är det du som har ansvarar för köket på hotellet, med varierande arbetsuppgifter så som beställningar, inventering, schema men först och främst att leda köksteamet under service, och att se till att både mat och team håller hög standard.

Du kommer jobba med restaurang Angelini, frukost, möten och Oak Bar, allt under ett och samma tak.

Kvalifikationer

För rollen som sous chef förväntas du ha åtminstone några års erfarenhet som kock och gärna jobbat i en liknande position tidigare men det är inget krav. 

Vi söker dig med stor passion för att laga mat, som är organiserad och som gillar att leda och utveckla både team och produkt.

Villkor

Vi söker en tillsvidaretjänst på 100%, vi tillämpar 6 månaders provanställning.

Tillträde enligt överenskommelse.

Rekrytering sker löpande, välkommen med din ansökan till sebastian.loffler@profilhotels.se senast den 8:e augusti.

Frågor om tjänsten besvaras av General Manager Sebastian Löffler 031 - 61 71 15 sebastian.loffler@profilhotels.se.

Läs mer på www.profilhotels.se och https://ligula.se/om-ligula/karriar/