Restaurang & Konferenschef till Best Western Plus Skogshöjd

Best Western Plus Skogshöjd är från januari 2025 en del av Ligula Hospitality Group. Hos oss är du en del av ett team som sätter gästens upplevelse i fokus.

I januari 2025 öppnade vi dörrarna till Ligulas nyförvärvade hotell, Best Western Plus Skogshöjd i Södertälje. Sedan vi öppnade har vi renoverat flera delar av hotellet och söker nu en stjärna som vill vara med och skapa minnesvärda restaurang & konferensupplevelser för våra gäster. Vill du bli en del av en växande koncern där kvalitet, service och glädje står i centrum? Då är det här din chans!

Beskrivning

Vi söker dig som vill leda vårt bar/restaurang-och konferensteam. Du brinner för service, mat, dryck och är en naturlig och trygg ledare som lockar fram det bästa i dina medarbetare. Vi ser att du har jobbat några år inom restaurang, att du är engagerad, strukturerad och älskar att planera festen, styra upp en AW eller detaljplanera ett körschema för ett större event. Du har ett kommersiellt driv och är inte rädd för att hugga i när och där det behövs.

Vi uppskattar ditt engagemang och härliga personlighet som ser till att skapa magiska gästupplevelser varje dag. Du har ett brinnande intresse för dryck och mat och vill dela med dig av din kunskap, inspirera dina kollegor och våra gäster. 

Vi söker dig som kan jobba både dagtid, kvällar och helger, tjänsten är på 100% med 6 månaders provanställning.

Arbetsuppgifter

• Säkerställa att våra gäster i bar, restaurant och konferens får en fantastisk upplevelse
• Leda bar/restaurang- och konferensteamet
• Planering av driften för avdelningarna
• Vara en del av den dagliga driften
• Schemaläggning och rekrytering
• Utbildning av medarbetare vid behov
• Planera och utföra event, fester, AW etc.
• Daglig administration och uppföljning av mål
• Inköp och inventering
• Ha nära samarbete med inhouse sales och köket gällande våra grupp och och konferensbokningar

Kvalifikationer

• Några års erfarenhet i en liknande position inom restaurang och har både jobbat med servering av större grupper och a la carte, i en ledande befattning.
• Kunskap inom mat och dryck.
• Tar initiativ, är strukturerad och älskar att leverera gästupplevelse utöver det vanliga.
• Ett kommersiellt förhållningsätt.
• Förmågan att leda och motivera dina kollegor.
• Du är flexibel med tider och har möjlighet att jobba både förmiddagar, kvällar och helger.
• Flytande svenska och engelska i tal och skrift.
• Kunskap i kassasystemet Trivec är meriterande.

Vad erbjuder vi?

• En fantastisk möjlighet att vara med och påverka upplevelsen på ett hotell i framkant.
• Goda karriär- och utvecklingsmöjligheter.
• Personalpriser inom Ligula Hospitality Group och Best Western
• Tjänsten är tillsvidare på heltid med 6 månaders provanställning
• Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag så vänta inte med din ansökan.

Välkommen med din ansökan via länken!