Motel L Älvsjö söker Frukostansvarig (deltid 75 %)

Beskrivning

Bli en del av Motel L i Älvsjö, det prisvärda designhotellet perfekt beläget centralt i Älvsjö nära Stockholmsmässan och pendeltåget. Här finner du en trevlig lobbybar och 169 hotellrum där vi alltid levererar gästupplevelser av hög kvalitet. 

Brinner du för hotell- och restaurangbranschen, vill leverera en gästupplevelse och service i toppklass och vill vara med och utveckla Motel L Älvsjö´s koncept så är det dig vi söker! 

Arbetsuppgifter

Som frukostansvarig på vårt hotell ansvarar du för den dagliga frukostverksamheten och ser till att våra gäster får en trevlig och professionell start på dagen.

Dina arbetsuppgifter inkluderar bland annat:

• Förberedelse och servering av hotellfrukost

• Ansvar för att frukostbuffén är välfylld, ren och inbjudande

• Disk, städning och ordning i kök och frukostutrymmen

• Beställning av varor 

• Schemaplanering och bemanning

• Uppföljning av arbetstider samt ansvar för att hålla budget och personalkostnader

• Säkerställa att rutiner för hygien och livsmedelssäkerhet följs

• Nära samarbete och god kommunikation med andra avdelningar på hotellet

• Vänligt och serviceinriktat bemötande av våra gäster

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av arbete med frukostservering 

• Har god organisationsförmåga och kan arbeta självständigt

• Har erfarenhet av schemaplanering eller ansvar för arbetstider (meriterande)

• Har grundläggande förståelse för budget, kostnader och arbetstimmar

• Är serviceinriktad, flexibel och har ett positivt förhållningssätt

• Har lätt för att samarbeta med andra avdelningar

Villkor

• Anställningsform: Deltid 75 %

• Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

• Tillträde: Från och med 1 mars     

• Varierande arbetstider och dagar som omfattar även helger.

• Har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift

• Vi har kollektivavtal.